(Celtis spp.) El almez es un árbol de hoja caduca, de la familia de las ulmáceas (la misma que el olmo), que suele medir entre 20 y 25 metros de altura. Existen aproximadamente setenta especies distribuidas por la zona templada y tropical de todo el mundo.
Tiene la corteza rugosa y de color pardo rojizo. Sus frutos son parecidos a pequeñas cerezas de color violáceo oscuro y sirven de alimento a multitud de familias de pájaros, que a su vez contribuyen a distribuir las semillas de la planta.
Las hojas del almez son alternas y se aguzan en la punta; tienen los bordes ligeramente curvados y presentan un dentado con menos relieve que el de las hojas del olmo.
Suele plantarse en los parques con fines ornamentales y su madera, blanda y tosca, se utiliza para la fabricación de cajones y diversos tipos de embalajes.
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